Ronchetto

Rotwein aus handgelesenen Trauben 
Pinot Noir, Gamaret und Merlot im selben Bottich vergoren (Cuvée) während mindestens
9 Monaten ausgebaut in Barriques

erhältlich in 75 cl Flaschen mit Korkverschluss       

Ronchetto

Weisswein (Bianco di Nera)

Cuvée  aus handgelesenen rotenTrauben

Pinot Noir, Gamaret und Merlot süss abgepresst

erhältlich in Flaschen mit praktischem Drehverschluss

50 cl      und  75 cl

Capriccioso

Spumante hergestellt im Flaschengärverfahren
(Méthode Traditionelle)

aus handgelesenen, roten und weissen Trauben. Der Spumante wird traditionell  im Flaschengärverfahren (Méthode Traditionelle) hergestellt. Seit 2018 keltern wir den Spumante in rosé  er wird jeweils im Sommer nach dem Erntejahr in Flaschen abgefüllt, wird „gerüttelt“ und auf Ostern des Folgejahres degorgiert. Dann erst ist er konsumbereit.

75   cl