Autor: admin

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Wegen Frass und Wettervorhersagen haben wir uns entschlossen die Trauben etwas früher zu lesen. Wir konnten bei warmer, trockener Witterung gesunde, hochgradige Trauben ernten. Die Frassschäden durch Dachs und Fuchs konnten gerade noch rechtzeitig mit zusätzlichem Elektrozaun in Schranken gehalten werden. Die verletzten Trauben lockten aber die Kirschessigfliegen an, was ein sorgfältiges Herausschneiden von defekten Beeren notwendig machte.

Herzlichen Dank der erprobten Wümmmannschaft!

Die Trauben sind reif am 23.9. kommen sie ins Fass. An den verbleibenden Tagen gilt es unerwünschte Tiere fern zu halten und zu hoffen, dass das Wetter trocken und warm bleibt.

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Oben abnehmen, Auslichten, Ertrag regulieren, mähen und unliebsame Gäste aussperren

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Der Rochetto rosso cuvée Merlot-Gamaret-Pinot ist nach 10 Monaten Reifen im Barrique in Flaschen abgezogen.

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Jetzt wird es höchste Zeit die Reben vor Unwetter wie Hagel und Sturm sowie vor Reh- und Hirschfrass zu schützen.

Jeder Jahr müssen Reben nachgepflanzt werden-sei es, dass sie durch die Wurzelkrankheit „Esca“, die“ Goldgelbe Vergilbungskrankheit“, „Schwarzholz“ oder einfach altersbedingt geschwächt sind. Dieses Jahr haben wir uns wieder für Hochstammreben entschieden. Diese sind auf einer Höhe von 85 cm veredelt. Bei der Unterlage in unserem Fall So4, sind die Augen geblendet (gebürstet), dass keine Stockausschläge mehr zu erwarten sind. In der Regel tragen diese Reben schon im übernächsten Jahr, es müssen keine Wachstumsröhren verwendet werden und auch hohes Gras schadet nichts.

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Der Winter hat der Natur und den Pergolen arg zugesetzt. Die Pergola in Parzelle II und III wurden vollständig zerstört. Jetzt erstrahlt sie dank professioneller Unterstützung in neuem Glanze und überdauert sicher wie die alte, das nächste halbe Jahrhundert!

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